|
21.12.2009 - 11:29
Pienelle pojalle ristiäiskakkua.
Mallia katsoin ihan häikelemättömästi KakkuHelmen ihanista kakuista. Kakku on 5 munan ja täytteenä tutu mansikkasurvos, banaani ja floravispi. Pinta on marsipaania ja sen alla on sokericreme. Pinta suihkittu helmiäisellä. Koristeet marsipaania.
Ja koristeeseen katsoin mallia Rouva E:n ihanista vauvoista. Tälle ei kyllä kuva anna oikeutta, mielestäni tämä oli luonnossa nätimpi :). Kokonaisuuteen olen kyllä tyytyväinen.
12.12.2009 - 18:17
Tein kokeeksi mansikkaisia kola-karkkeja. Ohje on Maria Öhrnin kirjasta Iki-ihanat karamellit. Helppoja valmistaa eikä maussakaan vikaa ollut. Kivoja vaikka joulumuistamiseksi.
Mansikkakolat noin 30kpl 1 dl(100g) tuoreita tai pakastettuja mansikoita soseutettuna 1 rkl sitruunamehua 1 1/2 dl kuohukermaa 2 1/2 dl (220g) sokeria 1rkl vaaleaa siirappia (itse laitoin tummaa)
Hienonna mansikat ja sekoita siihen sitruunamehu. Sekoita kaikki ainekset paksupohjaisessa kattilassa ja kuumenna seos hiljalleen sekoittaen kiehuvaksi. Keitä seosta, kunnes lämpömittari näyttää sen lämpötilaksi 120 astetta. Kaafda seos leivinpaperilla vuorattuun neliskulmaiseen(max. 20x20cm) vuokaan ja jähmetä. Leikkaa sen jälkeen levy neliskulmaisiksi paloiksi ja säilytä palat viileässä.
16.10.2009 - 19:40
Esikoinen on hurahtanut sieniin. Tänä syksynä on tehty retki jos toinenkin metsään katselemaan ja kuvaamaan sieniä. Uskomattoman hyvin poika tunnistaakin eri sienet ja aina jos löytyy joku uusi, tietää heti mikä sieni se voisi olla. Suppilovahveroita on löytynyt sopivasti myös kerättäväksi, ja ne onkin pojan suurta herkkua. Ihan mukava innostus, koko perhe on oppinut tunnistamaan useita sieniä, jopa 3-vuotias tunnistaa mm. keltahaperon,karvarouskun ja känsätuhkelon. Siispä 7-vuotiaan synttärikakuksi oli itsestäänselvyytenä sienikirja. Sienikirja- kakku
8 munan pohja, muotoiltu kirjaksi. Välissä tutut suosikit; mansikka, banaani ja flora vispi. Päällä ja koristeet marsipaania.
Sankari maalasi sienten kuvat itse ja minä tein koristeet. Kuinka monta lajia tunnistatte?
|
Kirjoittaja
Kolmen pienen (-02, -04, -06) lapsen äiti leipoo, lähinnä kakkuja mutta hiukan myös muita herkkuja. Sähköpostia saa laittaa osoitteeseen (ilman välejä): vesikirppu (at) gmail . com
Sivut
Muiden mukavia blogeja:
* Aatun apajilla * Cake Dream * Cebicin keittiössä * Chocomum * Ei makeaa mahan täydeltä * Elämän kekkerit * Elämä makeaksi (ent. Ullan Unelma) * Emerald city * FantasIINA * Hannan keittiössä * Hellapoliisi * Herkkuhetkiä * HerkkuHovi * Herkkusuu * Herrankukkaron perjantairesepti * Ilonan Kakkulaatikko * Juhlattaren kakkublogi * Julien ruokaohjeita * KakkuHelmi (ex. PiaMel) * Kakkulandia * Kaurislapsen kakkuja * Kengu & Puolen Hehtaarin blogi * Kinuskikissa * Kirsin keittiössä * Kotona tehtyä * Kurkistus keittiööni * Kuun Karkelot * Käsin tehty * Lanen lainit * Leipuri Hiivatti * Leivonnaisia ja ruokia * Makeaa kakun täydeltä * Mansikkamäki * Marjan leipomukset ym. * Meidän murkinat * Merjan leivonta ja askartelusivut * Mielitekoja * Mmmakiaa * Pakkopulla * Pieni Kakkupuoti * Pikkumyyn keittiössä * Pirpaliina * Prinsessan keittiössä * Pullahiiren leivontanurkka * Päitsylin päähänpistot * Rakkaudesta ruokaan (Vilijaana) * Rouva Täytekakku * Rouva Veen kokkaukset * Ruokaohjeita ja herkkuja à la Marie * Ruusumamma * Satulin kokeilut * Siiliparatiisi * Sitruunamarenki * Sitä sun tätä * Sohvin kyökki * Suklaahiiren leipomuksia * SweetCake * Taikinaterapiaa * Terhin keittiössä * Tiinan bloki * Tiipun suussa sulavaa * Tiitiäisen blogi * Tuuli-tukan kakkuja * Vesselin väkerrykset * Virpin leipomukset Jos haluat blogisi tälle listalle, ilmoita! Samoin, jos haluat pois listalta, ilmoita. Nappini
|