|
20.05.2007 - 21:40
Macaron- leivokset  Ohje on uusimmasta kotivinkistä, mukaelma alkuperäisestä ohjeesta.
Macaron-leivokset (20kpl) 3 valkuaista 4dl tomusokeria 3dl (noin 150g) mantelijauhetta elintarvikeväriä täyte 1/2dl kermaa 100g valkoista suklaata elintarvikeväriä 1. Vatkaa valkuaiset vaahdoksi. Lisää tomusokeri vähitelle koko ajan vatkaten. 2. Sekoita manteliajauhe varovasti taikinaan. Värjää taikina elintarvikevärillä. 3. Nostele taikinasta 40 teelusikallisen kokoista nokaretta leivinpaperile uunipellille. Jätä leviämisvara. 4. Jätä leivokset huoneenlämpöön 30 minuutiksi. Paista sitten uunin keskitasolla 125 asteessa noin 15 minuuttia. 5. Irrottele leivoskuoret leivinpaperista terävällä veitsellä. 6. Kuumenna kerma kiehuvaksi ja sulata suklaa kermaan. Värjää seos elintarvikevärillä. 7. Jäähdytä täyte jääkaapissa kylmäksi. 8. Lusikoi täytettä puolelle leivoskuorista. Nostele loput leivoskuoret täytteen päälle.
|
Kirjoittaja
Neljän (-02, -04, -06, -10) lapsen äiti leipoo, lähinnä kakkuja mutta hiukan myös muita herkkuja. Sähköpostia saa laittaa osoitteeseen (ilman välejä): vesikirppu (at) gmail . com Sivut
 
Kävijälaskuri
23.4.2007 alkaen Muiden mukavia blogeja:
* Aatun apajilla * Cake Dream * Cebicin keittiössä * Chocomum * Ei makeaa mahan täydeltä * Elämän kekkerit * Elämä makeaksi (ent. Ullan Unelma) * Emerald city * FantasIINA * Hannan keittiössä * Hellapoliisi * Herkkuhetkiä * HerkkuHovi * Herkkusuu * Herrankukkaron perjantairesepti * Ilonan Kakkulaatikko * Juhlattaren kakkublogi * Julien ruokaohjeita * KakkuHelmi (ex. PiaMel) * Kakkulandia * Kaurislapsen kakkuja * Kengu & Puolen Hehtaarin blogi * Kinuskikissa * Kirsin keittiössä * Kotona tehtyä * Kurkistus keittiööni * Kuun Karkelot * Käsin tehty * Lanen lainit * Leipuri Hiivatti * Leivonnaisia ja ruokia * Makeaa kakun täydeltä * Mansikkamäki * Marjan leipomukset ym. * Meidän murkinat * Merjan leivonta ja askartelusivut * Mielitekoja * Mmmakiaa * Pakkopulla * Pieni Kakkupuoti * Pikkumyyn keittiössä * Pirpaliina * Prinsessan keittiössä * Pullahiiren leivontanurkka * Päitsylin päähänpistot * Rakkaudesta ruokaan (Vilijaana) * Rouva Täytekakku * Rouva Veen kokkaukset * Ruokaohjeita ja herkkuja à la Marie * Ruusumamma * Satulin kokeilut * Siiliparatiisi * Sitruunamarenki * Sitä sun tätä * Sohvin kyökki * Suklaahiiren leipomuksia * SweetCake * Taikinaterapiaa * Terhin keittiössä * Tiinan bloki * Tiipun suussa sulavaa * Tiitiäisen blogi * Tuuli-tukan kakkuja * Vesselin väkerrykset * Virpin leipomukset Jos haluat blogisi tälle listalle, ilmoita! Samoin, jos haluat pois listalta, ilmoita. Mukavat nettipuodit:
JOULUKALENTERI
 |
Menikö muuten paljon väriä tuohon sävyyn? Millä värillä värjäsit? Uteliaana kyselen, kun en ole koskaan saanut valkoiseen suklaaseen kunnollista väriä. Tai sitten en vain ole laittanut väriä tarpeeksi.
Käytin Wiltonin väriä taivaansininen. Ei sitä kovin paljon mennyt, muutama tippa molempiin. En tiedä olisko toi kerma auttanut siihen suklaan värjäytymiseen?
Minäkin huomasin tuon ohjeen jossain lehdessä, oli varmaan sama lehti ja jäivät kyllä mieleeni niin, että pitää joskus kokeilla tehdä niitä!
Lisäsin sut mun linkkilistalle, sulla niiiin mahtavia juttuja blogi täynnä =D